《青青草影视》

【右手影视】

　　做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜(jiāng )，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的(de )清水，放入(rù )煎煮(zhǔ )好的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸(fèi )，转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小时，下(xià )盐调味(wèi )即可(kě )品尝。